第104节 (第2/2页)

小摊便飘散着一股挥之不去的奇怪味道。
  这味道臭，但不至于让人臭到呕吐。
  可这味道，也远远称不上香的底部。
  “这味道……有点像洗洁精的味道。”
  “我感觉和厕所的味道差不多……”
  小李小王茫然对视了一眼。
  他们知道郁真抽到了一个“臭”字。
  但是小李小王万万没想到，郁真做出的“臭”味，远超他们的想像。
  这股螺蛳粉的味道，光是闻上去，就让人上头。
  一旦染上，浑身都是螺蛳粉的臭味。
  可是，当他们见到郁真摆在他们面前的螺蛳粉时，螺蛳粉的长相又显得有些平平无奇。
  这就是一碗粉，上面配着各种常见的配料。
  小李要的是微辣，小王要的是中辣。
  所以小王的汤色要比小李的汤色略红一些。
  平平无奇的螺蛳粉，却带着令人窒息的气味。
  然而，这份气味，却又能隐隐激发出来自于人类心底的好奇心。
  这份好奇，让他们不免去探究，这份闻着臭的螺蛳粉，吃起来，味道会和它闻上去一样臭吗？
  “你们难道不喜欢吃吗？”郁真问道。
  “没。”
  “郁真老师做的，我们当然喜欢吃了！”
  “我这就吃！”
  小李说完，他立刻拿起筷子，夹起了粉。
  粉是郁真纯手工做的，粉丝被她煮得晶莹剔透。
  郁真将粉煮得略软些，所以粉入口的瞬间，是软糯的口感。
  螺蛳粉虽然闻起来臭，但是吃起来，却浑然没有闻着时的那股子臭味。
  微辣的口感，顺着粉丝在小李的舌尖慢慢炸开。
  因为粉丝略烫，所以螺蛳粉的辣味一开始并不明显。
  小李双眉微扬。
  他拿起了一根勺子，舀了一勺螺蛳粉的汤。
  小李吹了吹汤后，他喝下了汤。
  汤是高汤，有郁真先前熬制好的高汤汤底作为基料，配上小李熬好的骨汤。
  汤中不仅带着荤类的鲜美，还蕴藏着配料的香气。
  酸笋酸豆角的酸香，辣椒酱的微辣，腐竹的豆制品香气……多种配料与调味料混合在一起。
  帮厨们紧挨着坐在四处透风的寒冷小摊中，吃着手中这一碗螺蛳粉，舒坦。
  在郁真的指导下，帮厨们将鸡蛋煎制得很好。
  鸡蛋双面都是微焦的，所以能够将螺蛳粉的汤汁完全吸收。
  小李选的是溏心蛋。
  在他咬下煎鸡蛋时，蕴藏在煎鸡蛋内的螺蛳粉汤汁瞬间溢出。
  流动的软糯鸡蛋溏心混合着螺蛳粉的汤汁，在口腔中蔓延。
  “太好吃了！”小李咽下了溏心蛋，他眼巴巴地看着郁真，“郁真老师，我还能再要一碗粉吗？”
  还未等郁真回答，一旁的小王早已将碗中的螺蛳粉全都吃光，就连汤也喝得干干净净。
  吃完了螺蛳粉的小王立刻往嘴里猛灌了一瓶冰水。
  “螺蛳粉太辣了！”小王边吸着气边道。
  郁真道：“你觉得辣？那我是不是要适当降低一点……”
  “不用不用不用。”小王连忙道，“越是辣，越是爽！”
  “我感觉，我还可以挑战一下重辣！”
  小王的双眼中迸发着光。
  “所以，郁真老师，我们还能再多吃一碗……不，多吃两碗吗？”
  其它的帮厨们也纷纷地将碗中的螺蛳粉吃了个干净。
  他们原本的午饭便吃得潦草，而现在，郁真的一碗螺蛳粉成功打开了他们的胃口。
  他们闻着郁真锅中煮的螺蛳粉的汤，都不觉得臭了。
  这哪里是臭！这分明是顶级的香啊！
  郁真无奈地道：“你们每人最多再多吃两碗。”
  “马上快四点了。等到四点，你们都得给我安安分分地站到各自的岗位上，懂？”