直播做饭后爆红了_第93节 首页

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   第93节 (第1/2页)

郁真咬鲜肉汤圆最外层的糯米皮后,鲜肉汤圆的汤汁流出。
  鲜美的汤汁入喉,让所有人身体一颤。
  郁真将猪肉剁得很碎,所以被糯米皮包裹的肉圆也很瓷实。
  郁真咬开肉圆时,蕴藏在肉圆中的肉汁仍在不断地往外溢出。
  咸香的肉圆配上软糯的糯米皮,也别有一番滋味。
  吃完了汤圆,郁真看向了剩下没试吃过的三种饺子。
  郁真的饺子皮擀得很好,因为她擀出来的饺子皮薄,观众们可以完全透过饺子皮,隐约看见里面的馅料,但是郁真的饺子皮又很结实,将馅料锁得紧实。
  “如果只吃素的观众,可以不放鸡蛋,单独将韭菜剁碎,调味,包进饺子。当然如果可以接受鸡蛋,最好加入鸡蛋。可以借鸡蛋的香气,让饺子口感更丰富些。”
  郁真说着,夹起了一枚韭菜鸡蛋馅的饺子。
  韭菜鸡蛋馅的饺子,透过薄薄的饺子皮泛出青色的馅。
  郁真没有直接吃饺子,而是用饺子蘸她特制的酱料——少许的辣椒酱和醋。
  韭菜鸡蛋馅的饺子,没有猪肉和羊肉馅瓷实。
  那是因为韭菜的水分比较多,就算郁真在做韭菜馅前挤出了一部分的水,韭菜内仍有大量的水分,炒鸡蛋又比较难成型。
  所以当郁真用筷子夹起时,饺子在郁真的筷子间来回滑动。
  郁真为了防止饺子掉落,她托起了蘸料小碟。
  然后郁真将蘸好调料的饺子一口咬下。
  饺子是刚煮出来的,所以饺子馅比较烫口。
  但是,这份烫口并没有让人感到痛苦。
  因为在郁真咬下筋道的饺子皮瞬间,鲜美的韭菜鸡蛋的汁水释放。
  韭菜的鲜甜混合着炒鸡蛋的蛋香,弥漫了舌尖。
  郁真用的韭菜,是最鲜嫩的韭菜,咀嚼时,十分咸香。
  鸡蛋给素馅的饺子带来了荤香。
  【韭菜控表示,韭菜鸡蛋馅的饺子,真的太好吃了!】
  【虽然韭菜吃完后嘴巴臭臭的,但是架不住它香!】
  “如果喜欢吃肉的观众,可以将韭菜鸡蛋里面的鸡蛋换成瘦肉剁碎,也很好吃。”
  郁真又夹起了一枚胡萝卜羊肉的饺子。
  观众们的目光齐齐聚集到了郁真的身上。
  这里的星际人,吃羊肉一般都是用炙烤的方式吃。
  像郁真这样,将羊肉剁成泥包入饺子,他们也是第一次见。
  羊肉本身带着难以去除的腥臊味,除非用酱料与香料掩盖,不然……
  相比韭菜鸡蛋的饺子而言,羊肉馅的饺子馅料紧实。
  郁真一口咬下了筷子间的饺子。
  因为郁真是纯手工剁碎的羊肉,所以在郁真咬下的瞬间,羊肉的鲜美汤汁,迅速在口中蔓延。
  郁真选择的羊肉,是最新鲜的羊肉,配上事先调好的酱料,羊肉没有半分的腥膻。
  香甜的羊肉配上脆甜的胡萝卜,融入鲜美的汤汁,这一口的味道奇妙。
  最后郁真吃了一枚猪肉茴香馅的饺子。
  茴香猪肉饺子,是用小茴香做的。
  小茴香在星际是一种不太常见的蔬菜,很少有餐厅会用茴香做菜。
  所以当观众们见到郁真拿出茴香时,很多人都认不出郁真拿出的小茴香。
  郁真咬下了茴香猪肉饺子。
  小茴香很嫩,没有渣的口感。
  小茴香搭配着切得细细的猪肉糜,猪肉的鲜味瞬间被衬托出来。
  小茴香本身带着几分浅淡的辛辣感,但是这份辛辣感并不明显。
  微微辛辣的茴香,可以掩盖猪肉特有的腥味。
  细细咀嚼小茴香,观众们能尝出茴香叶中蕴藏着甘甜香气。
  它配着汁水四溢的猪肉,观众们一时说不清茴香的味道,但是味道入口时,令人感到舒心。
  郁真记得,当她还在华夏时,她最喜欢吃的饺子,就是师傅做的茴香馅饺子了。
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