第86节 (第2/2页)

能喝到淡淡的花香。”
  带着花香的鸡肉一点儿都不油腻，口感清新。
  郁真将鸡翅肉咽下肚，观众们也忍不住舔舔唇。
  【主播，你能告诉我你朋友送你的蜂蜜是什么牌子吗？我也想买了！】
  【我家的蜂蜜很普通，没什么花香气。不过味道清甜。】
  【我也想买主播的蜂蜜了！听主播描述，带有花香的蜂蜜，一定很好吃。】
  “这份蜂蜜是我朋友家乡特产。他和我说，蜂蜜暂时不对外销售。不过，你们腌制鸡肉，可以不用刻意用这种蜂蜜。用普通的蜂蜜，也足够做出美味的鸡翅了。”
  郁真又道：“至于蜂蜜的用法，除了泡水和腌制外，可以用生切的蔬菜蘸取吃。生切胡萝卜条蘸蜂蜜，味道也不错。”
  郁真正说着，她发现烤锅上的香菇也烤好了。
  郁真用铁夹子将香菇夹了起来。
  原本圆圆胖胖的香菇，经过炙烤，缩水成了皱巴巴的蘑菇盖。
  与此同时，铁丝网上最靠近炭火的网格变黑了，泛着焦意。
  【主播是不是要更换铁丝网了？】
  【铁丝网这么焦，不能继续用下去了吧？不然可能会将肉很快烤糊！】
  【但我看主播没有额外准备铁丝网……主播是不是没料到要换铁丝网？】
  【不会吧？主播直播要翻车了？】
  但是直播间内的郁真却显得格外气定神闲。
  “你们说的没错，这样的铁丝网的确不能用。”
  “不过，我有个方法，可以让这样的铁丝网继续用下去。”
  郁真说着，她用铁夹夹起了一块冰块。
  “将冰块放在铁丝网发焦的地方，刷一刷。铁丝网又可以继续使用了。”
  冰块碰到铁丝网后，发出了刺耳声音。
  不过，等到郁真将冰块移开后，铁丝网焦部分没有先前那么的明显。
  “现在，我们可以继续烤肉了。”
  郁真夹起了一块腌制好的鸡腿肉丁，她将鸡腿肉丁放在了铁丝网上。
  等到鸡腿肉丁烤熟后，郁真将鸡腿肉丁移开，翻个儿。
  鸡腿肉丁没有粘连在铁丝网上，铁丝网就和刚使用时一样。
  【将冰块放在铁丝网上，竟然真的有用！】
  【这是我第一次见到这种操作……学会了学会了】
  【每天一个家用小妙招。】
  郁真随后将烤好的香菇夹起。
  “我记得，前面有人说不太喜欢香菇的味道？我刚刚说过，在香菇上撒上一些孜然粉，可以掩盖香菇的气味。”
  郁真将她调好的椒盐孜然粉洒在了香菇上。
  褐色的香菇盖在灯光照射下散着浅浅的油光。
  因为香菇是放在烤过猪肉牛肉和鸡肉的铁丝网上，所以香菇将铁丝网上参与的肉类油脂香气吸收。
  郁真将香菇放在鼻下时，观众们能闻到香菇散发的肉类香气。
  他们咽了咽口水。
  郁真轻轻咬了一口，蘸着调味料的香菇。
  炙烤过的香菇，汁水没有没烤过的香菇充盈。
  但是，香菇本身特有的奇怪气味，在烘烤过程中，稍稍被掩盖了些许。
  郁真咬下香菇时，就像是要下一肥嫩软香的肉。
  炙烤的香菇香气与铁丝网上残留的肉香，在郁真口中瞬间弥漫。
  孜然粉与椒盐奇妙地掩盖了香菇剩余的奇怪气味。
  香菇油香中带着肉香，又留有菌菇的清香。
  这是一份很容易被人接受的烤香菇。
  【香菇真的没有奇怪气味了！】
  【香菇突然变得好好吃！口感像肉，但一点都不肥。】
  【本香菇厌恶星人快要爱上香菇了。世间太奇妙。】
  【主播！你还有没有什么烤肉小技巧！】
  “烤肉小技巧？”郁真仔细想了想。
  “说实话，烤肉的方式也就只有这么些。不过……我还有一份特别调制的烤肉蘸料技巧。”