【056】豆浆配油条。 (第2/2页)

婉把它拿了出来，这卖相自然没有现代外边卖的好看，但不影响口感。
  “好香呀？”刚起来的小玉儿咽了一把口水。
  温婉转头看到他这馋样，唇角勾了勾，把第一根油条连碗递给了他，“玉儿先尝尝，小心烫。”
  小玉儿双手接过碗放到桌子上，小手轻轻捏住油条想要撕开，但烫意又让他连忙收回了手。
  此时温婉煮的豆浆也咕噜咕噜地响，温婉把罐子拿了下来，拿出碗倒了两碗出来，一碗放到小玉儿面前。
  “玉儿可以试试把这油条放进里边尝尝。”
  温婉已经在这豆乳里放了适量的糖，味道应该还算不错。
  小玉儿闻言，用筷子夹着油条在豆乳里浸泡了一下，金黄色的油条沾上了白色的浆，变得有些软，但却让人极想吮吸一口。
  小玉儿按捺不住，小心翼翼地张嘴咬了一口，有些烫，但一口甜甜的豆乳味在唇舌间弥漫，让人极有食欲，泡过了豆乳的油条没有那么酥脆，但油条和豆乳的味道混杂在一起，还带着一股子淡淡的蛋香，说不出的美味让人食指大开。
  吃完这一口，小玉儿没有再沾豆乳，而是直接咬了一口油条，虽说没有太多材料，可温婉炸得也算是酥脆，一口咬下去，有清脆地咔嚓声，油条的香味切飘进鼻子里，嗅觉与味觉都得到了极大的满足。
  小玉儿拿了勺子，舀了一勺豆乳送进嘴里，这样子既能感受到油条的酥脆感，又能体会和豆乳一块儿吃的美妙滋味。
  为了不浪费剩下的油，温婉一次性炸了很多，直到油用的见底，好在她买的面粉够多。
  不一会儿，温婉炸了差不多二十根。
  小玉儿一连吃了两根，又喝了豆乳，小肚子顿时变得鼓鼓的。
  她们母子俩自然是吃不了这么多，打算一会儿再给赵怀家送过去。
  算算时间，腌制的酸豆角也差不多已经能吃了，温婉把坛子拿了出来，打开了盖子，温婉用勺子把酸豆角舀了一把出来到碗里。
  温婉思索了一会儿，把买来的瘦肉和肥肉都试了一下，随即剁碎，倒入调料腌制。
  在大灶的另一个锅里起了火，倒入油，待到油热之后，温婉把腌制好的肉倒进锅里，用大火炒，锅里的油噼里啪啦响着，冒出的油烟味道很香。
  差不多熟了之后，温婉把拿出的一大碗酸豆角倒了进去翻炒，拿了一小份出来，温婉捞了一勺辣椒酱放进锅里翻炒。
  一道酸豆角肉末出炉，酸辣的味道很容易勾起人的食欲。
  温婉把这酸豆角肉末和油条豆浆一块儿给赵怀送了过去。
  赵怀看到油条的这一刻神情诧异起来，“你竟是做了油炸桧？”
  油炸桧是油条在这个时候的名字。
  温婉点点头，“我打算之后拿出去卖。”却是没说是怎么个卖法了。
  赵怀闻言更是愕然，“这东西费油，拿出去你卖多少钱？”
  温婉笑了笑，“虽说费油，但几文钱的油就够炸上很多根了，怎么卖都是不亏的。”